Buku ini akan membuka wawasan Anda mengenal manajemen kantor Depan HOtel (HOtel Front office) secara profesional efisien dan dapat membina loyalitas pelanggan. karena itu,para praktisi perhotelan d…
Buku ini banyak sekali kekurangan nya, karena penulis sendiri hanya seorang ekonom,bukan dari sekolah perhotelan,tetapi pengalaman penulis yang pada tahun 1980 mendirikan hotel kecil dengan modal u…
Buku Hotel Management membahas lengkap hal-hal yang berkaitan dengan management perhotelan; struktur organisasi, peranan tiap-tiap departement hotel, kategori hotel, tipe kamar,fasilitas dan penjel…